木耳和红萝卜一起炒胡萝卜木耳炒肉

2024-05-01 08:302441 於凡白

1.准备食材：胡萝卜200g、水发木耳150g、姜末10g、精盐10克、鸡粉1小勺、酱油适量、白糖适量、绍酒1大匙、色拉油适量2.将去皮洗净的胡萝卜切成薄片，放入碗中备用。3.将泡发的木耳择洗干净。4.锅中倒水，水开后，倒入胡萝卜片、木耳，

1.准备食材：胡萝卜200g、水发木耳150g、姜末10g、精盐10克、鸡粉1小勺、酱油适量、白糖适量、绍酒1大匙、色拉油适量

2.将去皮洗净的胡萝卜切成薄片，放入碗中备用。

3.将泡发的木耳择洗干净。

4.锅中倒水，水开后，倒入胡萝卜片、木耳，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。

5.锅中加油，烧热，先放入姜末炒香，再倒入胡萝卜片和木耳，一起翻炒。

6.然后烹入绍酒，加入精盐、鸡粉、酱油、白糖，翻炒至熟，出锅装盘即可。

木耳和红萝卜一起炒扩展

先将木耳在温水中泡发，然后将红萝卜切成细丝锅，中烧油之后把红萝卜下进去炒至断生后放入葱姜蒜以及蚝油和盐，调味均匀之后把木耳加进去翻炒一下。